• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Färggrann kycklingwok

Ingredienser


2
kycklingfiléer
2 msk
olja för stekning
1 bit
purjolök eller 2 färsklökar
1
vitlöksklyfta
1
morot
½
palsternacka
½
huvud kinakål
100 g
färska eller djupfrysta bönor
1 msk
sojasås
½
hönsbuljongtärning eller 1 msk kycklingfond
½ dl
vatten
1 tsk
socker eller honung
1
vitlöksklyfta
½ bit (stor som en tumme)
färsk ingefära eller 1 tsk torkad
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar

Så gör du


  1. Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor. Sätt dem i en skål och tvätta skärbrädet och kniven ordentligt.
  2. Skala vitlöken och pressa den i en vitlökspress eller skär den i små bitar med en kniv.
  3. Skala ingefäran och riv den på ett rivjärn.
  4. Snitta upp purjolöken och skölj den mellan alla bladen. Skär purjolök eller färsklök i tunna strimlor.
  5. Värm upp 1 msk olja i en wokpanna eller en djup stekpanna.
  6. Stek kycklingstrimlorna cirka 2 minuter tills de är ljusbruna. Lyft upp bitarna på en tallrik.
  7. Häll 1 msk olja i pannan. Stek lök, vitlök, ingefära, morot och palsternacka en stund.
  8. Tillsätt kinakålen och kycklingen och blanda om. Använd gärna två trägafflar.
  9. Häll i soja, kycklingfond eller hönsbuljongtärning, honung, vatten, salt och svartpeppar. Rör om ordentligt.
  10. Servera kycklingwoken med kokt ris eller äggnudlar.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Kyckling
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

Stjärnkockarna SJUNDEÅ

Marthaförbundets undervisning i skolor 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser riktade till skolor. Boka till din grupp redan idag! Vissa av kurserna är kostnadsfria och för övriga tas ut ett arv...

Nyheter

Så här kan din marthaförening hjälpa Project Liv

I Österbotten har ambulanshundarna blivit en trygghetssymbol för de yngsta patienterna. När de vita ambulanserna förses med Project Livs färgglada dekaler och ambulanshundar skapas en miljö som lug...

Nyheter

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet