Coleslaw med äpple

• 5 dl vitkål (ca 200 g)
• ½ gul lök
• 1 äpple
• 1 morot

Dressing:

• 1 ½ dl turkisk yoghurt
• 1 msk vitvinsvinäger
• 1 tsk socker
• 2 krm salt
• lite vitpeppar

Strimla vitkålen med en osthyvel eller i matberedare. Skala moroten och riv den grovt. Finhacka löken. Skala äpplet ifall det är utländskt och skär det i tärningar. Sätt alla ingredienser i en skål. Blanda i en mindre skål dressingen och blanda med salladen.

Du kan också ladda ner och printa ut det här receptet i en illustrerad version - klicka här!