Clafoutis

Ingredienser


Frukt enligt säsong

4 plommon eller 3 dl körsbär eller 2 äpplen eller päron

Smet

½ dl
vetemjöl
½ dl
socker
1 dl
mjölk
2
ägg
25 g
smält smör eller 2 msk olja
4
ugnssäkra portionsformar eller muggar
Vispad grädde till servering

Så gör du


  1. Förbered frukten. Plommon: Halvera och ta bort kärnan, skär i bitar. Körsbär: Halvera och ta bort kärnan. Äpple och päron: Skala och ta bort kärnhuset. Tärna fruktköttet.
  2. Blanda mjöl och socker i en skål.
  3. Vispa ner mjölk, ägg och fett i smeten.
  4. Smörj formarna med olja eller smör. Fördela frukten i formarna.
  5. Häll över smeten och grädda clafoutis i cirka 20 minuter i 175 grader.

MARTHA
TIPSAR

Clafoutis kan serveras både som mellanmål och efterrätt. Servera med en klick vispad grädde. Clafoutis kan även tillagas i en pajform eller annan ugnsfast form, beräkna då dubbla mängd frukt och smet.

Clafoutis

Detta kan intressera dig

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll

Beredskapsguide: Det här ska du ha i reservförrådet

Reservförrådet är grunden för beredskapen. Ett reservförråd innebär att du har mat, vatten och andra nödvändiga förnödenheter för åtminstone 3 dygn hemma. Här hittar du grunderna.

Hushåll