Chilichampinjoner
Ingredienser
2
 vitlöksklyftor
                    1 bit
 riven ingefära
                    2 msk
 olja
                    1 dl
 sweet chilisås
                    ½ dl
 hackad koriander
                    1 tsk
 salt
                    200 g
 champinjoner
                    Så gör du
- Hacka vitlök och ingefära fint. Klipp koriandern i små bitar i ett dricksglas. Skär champinjonerna i klyftor.
- Värm oljan i en stekpanna tillsammans med vitlök och ingefära, låt fräsa en stund. Tillsätt chilisås, koriander, salt och svamp. Låt allt blanda sig i stekpannan. Häll upp i en skål och låt stå och dra en stund innan servering. Kan serveras varmt eller kallt.
 
               
       
      