Chai-te
Ingredienser
2 portioner
| 5 dl | vatten |
| 1 bit | färsk eller torkad ingefära |
| 1 | kanelstång |
| 10 | kardemummakärnor |
| 4 tsk | svart te |
| 2 dl | varm mjölk |
Så gör du
- Låt vatten och kryddor sjuda cirka 5 minuter i en kastrull med lock.
- Tillsätt tebladen och låt dra i cirka 5 minuter.
- Värm under tiden mjölken i en kastrull och vispa den till skum.
- Sila teet och häll upp det i två glas.
- Toppa med den skummade mjölken. Smaksätt med socker eller honung.
