Brysselkålspajer

Ingredienser


4 portionsformar


4
smördegsbottnar
20 st
brysselkålshuvuden
100 g
blåmögelost
4 tsk
pistagenötter
½
rödlök i ringar
2 dl
gräddmjölk
2
ägg
1 dl
riven stark ost
Salt, peppar

Så gör du


  1. Tryck ut smördegsplattorna i fyra stycken portionsformar.
  2. Skär brysselkålen i bitar, smula blåmögelosten och hacka pistagenötterna, lägg i formerna.
  3. Gör äggstanningen: blanda gräddmjölk, ägg och salta och peppra enligt smak. Häll stanningen över de fyllda pajerna, strö över riven ost och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.
  4. Serveras med några ringar rödlök på toppen.
Brysselkålspajer

Detta kan intressera dig

Smartfisken har sin givna plats på tallriken – nytt fiskprojekt från Marthaförbundet

Marthaförbundet inleder sitt nya projekt ”Smartfisk - Från hav till tallrik” som syftar till att öka konsumtionen av inhemsk fisk och lyfta fram Östersjöns outnyttjade fiskarter, den så kallade sma...

Hushåll

Finns det risk för elavbrott? Tänk på det här!

Hur förberedd är du om strömmen plötsligt försvinner? Genom att planera i förväg kan du säkerställa att vardagen flyter på även vid ett strömavbrott. Här följer några snabba tips för att klara situ...

Hushåll

Bärpaj i långpanna

Recept