• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Broccoli- & quinoasallad med broccoliröra

Broccoli- & quinoasallad med broccoliröra

Ingredienser


1 portion


Broccoli-quinoasallad

250 g
broccoli
1 st
färsklök
Några
basilikablad
1 msk
rybsolja (5 gram)
1 dl
kokt quinoa
1–2 st
tomater

Broccoli-basilikaröra

1
näve brockoli
1 näve
basilika
1 skvätt
olivolja

En perfekt lunchlåda gjord på gårdagens överblivna broccoli och quinoa.


  1. Hacka ner löken i quinoan och tillsätt några droppar olja och stänk vinäger eller citronsaft över.
  2. Klyfta tomaterna och tillsätt i lådan.
  3. Klipp ner basilika eller annan ört, ger både smak och utseende till maten. Visste du att genom att öka örtanvändningen kan du obemärkt minska på saltmängden, dessutom ger färska örter den där lilla extra kicken åt maten?
  4. Broccoliröran: Mixa samman kokt (kall)broccoli, en rejäl bunt basilika och en skvätt olja. Servera som tillbehör, pålägg eller dipp.

MARTHA
TIPSAR

Blev det över mat från gårdagens middag? Vårt tips är att göra en matig sallad på resterna. Broccoli och quinoa fick bli huvudingredienserna i vår sallad. Vad hittar du i ditt kylskåp? KOSTNAD: 4,20 euro/portion

Kategorier

  • Hushåll
  • Ekonomi
  • Vardagsekonomi
  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Broccoli- & quinoasallad med broccoliröra

Detta kan intressera dig

Grillad tempeh med jordnötssås

Recept

Grillad fruktsallad med vispad crème fraiche

Recept

Grillad nykål, bönröra med rostad vitlök och brynt dillsmör

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet