Braxen i citronsås

Ingredienser


1 kg
braxen
Några msk
smör
1 ½ msk
mjöl
1 dl
citronsaft
2 dl
vatten
2 tsk
salt
1
äggula

Så gör du


  1. Fjälla, rensa och skölj fisken.
  2. Smält smör i en kastrull, lägg i fisken och strö mjölet över. Tillsätt salt och citronsaft blandad med vattnet.
  3. Låt fisken sakta sjuda under lock tills den är färdig.
  4. Lägg upp fisken på fat. Sila såsen, red med äggula och häll den över fisken. Garnera med dill och persilja.
Braxen

Detta kan intressera dig

Arsmote 2027

Årsmöte 2027 i Jakobstad

Välkommen till Marthaförbundets årsmöte 2027 i Jakobstad lördagen den 15 maj. Under dagen samlas vi för att fatta viktiga beslut, blicka framåt och stärka gemenskapen inom Martharörelsen. Årsmötet ...

Nyheter
DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
D2 A1508web

Pumpa-äppelkaka med frosting

Höst