Bovetegröt
Ingredienser
5
torkade aprikoser eller ½ dl russin eller 2 äpplen i bitar
1 l
vatten
½ tsk
salt
2 ½ dl
bovete, krossat
2–3 msk
honung
Så gör du
- Skölj aprikoserna och blötlägg dem över natten eller några timmar. Dela dem eller klipp dem i mindre bitar. Koka upp frukt vatten och salt.
- Vispa ner bovetegrynen och låt gröten koka på svag värme i cirka 15 minuter.
- Rör då och då. Smaksätt med honung. Serveras med mjölk.
