Bovetegröt
Ingredienser
Ingredienser
- 5 st torkade aprikoser eller ½ dl russin eller 2 äpplen i bitar
- 1 l vatten
- ½ tsk salt
- 2½ dl bovete, krossat
- 2–3 msk honung
Anvisningar
- Skölj aprikoserna och blötlägg dem över natten eller några timmar.
- Dela dem eller klipp dem i mindre bitar. Koka upp frukt vatten och salt.
- Vispa ner bovetegrynen och låt gröten koka på svag värme i ca 15 minuter.
- Rör då och då. Smaksätt med honung. Serveras med mjölk.
