Blodplättar med bacon

Ingredienser


4 portioner


4 dl
blod
3 dl
vätska (vatten, mjölk eller öl)
1 1/2 msk
sirap
4 dl
grovt rågmjöl
2 msk
smör
1 1/2 msk
hackad lök
1 krm
mejram
2–3 tsk
salt
Vitpeppar

Tillbehör

Lingon
Bacon
Eventuellt skirat smör

Så gör du


  1. Blanda blod, mjölk eller vatten och sirap. Tillsätt mjölet under omrörning. Rör till en jämn smet. Låt dra i en halvtimme innan plättarna steks.
  2. Bryn löken. Tillsätt löken och kryddorna i smeten. Rör om till en jämn smet.
  3. Stek plättarna i smör i en plättpanna. Servera med rårörda lingon, bacon och en skvätt skirat smör.
D2 A0225

Detta kan intressera dig

Camilla K Martha

Marthaförbundet flyttar till GRO 2027

Marthaförbundet har skrivit på ett hyresavtal med Svenska folkskolans vänner rf (SFV). Under hösten 2027 flyttar Marthaförbundets Helsingfors-kontor till det nya GRO-huset i Helsingfors.

D2 A4389web

Gräddstekt kål med ytterfilé av hjort och lingonchutney

Huvudrätter
Bli beredskapsmentor

Bli beredskapsmentor med Marthaförbundet 2026

Vill du vara med och stärka föreningslivet i Svenskfinland och hjälpa lokala föreningar att stå tryggare när vardagen utmanas? Under 2026 utbildar Marthaförbundet frivilliga beredskapsmentorer som ...

Hushåll