Blodplättar med bacon

Ingredienser


4 portioner


4 dl
blod
3 dl
vätska (vatten, mjölk eller öl)
1 1/2 msk
sirap
4 dl
grovt rågmjöl
2 msk
smör
1 1/2 msk
hackad lök
1 krm
mejram
2–3 tsk
salt
Vitpeppar

Tillbehör

Lingon
Bacon
Eventuellt skirat smör

Så gör du


  1. Blanda blod, mjölk eller vatten och sirap. Tillsätt mjölet under omrörning. Rör till en jämn smet. Låt dra i en halvtimme innan plättarna steks.
  2. Bryn löken. Tillsätt löken och kryddorna i smeten. Rör om till en jämn smet.
  3. Stek plättarna i smör i en plättpanna. Servera med rårörda lingon, bacon och en skvätt skirat smör.
D2 A0225

Detta kan intressera dig

Smartfisk nizzasallad

Nizzasallad med smartfisk

Sallad
Ung Martha julkalender 2025 16

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha
Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll