Blinier

Ingredienser

30 små blinier

4 dl

naturell yoghurt

25 g

jäst

3 dl

bovetemjöl

1 tsk

socker

2 dl

mjölk (het)

1 tsk

salt

1 msk

smält smör

ägg

Tilltugg: rödlök, rökt fisk, fiskrom, smetana

Dag 1

Smula ner jästen i en skål och häll över yoghurt, socker samt mjölet.
Ställ kallt till följande dag.

Dag 2

Hetta upp mjölken och vispa upp ägget. Tillsätt i jäsdegen tillsammans med smöret.
Hetta upp plättpannan och stek gyllene blinier i smör.
Servera med finhackad rödlök, rökt fisk eller fiskrom och smetana.

Detta kan intressera dig

Krisberedskap för föreningar

Vad gör ni om elen försvinner, kommunikation slås ut eller en samhällskris påverkar er verksamhet? I föreläsningen får föreningar, både stora och små, konkreta verktyg för att stärka sin beredskap ...

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi

Cirkulär i vardagen för högstadiet

Genom att utforska frågor som varför vi köper så mycket nytt, hur vi kan minska vårt matsvinn och hur vi kan vara mer hållbara i vår konsumtion, får eleverna verktyg för att tänka och agera mer hål...