Blinier

Ingredienser


30 små blinier

4 dl
naturell yoghurt
25 g
jäst
3 dl
bovetemjöl
1 tsk
socker
2 dl
mjölk (het)
1 tsk
salt
1 msk
smält smör
1
ägg
Tilltugg: rödlök, rökt fisk, fiskrom, smetana

Dag 1


  1. Smula ner jästen i en skål och häll över yoghurt, socker samt mjölet.
  2. Ställ kallt till följande dag.

Dag 2


  1. Hetta upp mjölken och vispa upp ägget. Tillsätt i jäsdegen tillsammans med smöret.
  2. Hetta upp plättpannan och stek gyllene blinier i smör.
  3. Servera med finhackad rödlök, rökt fisk eller fiskrom och smetana.
MG 8348

Detta kan intressera dig

Vadra inomhus Korsdrag

Dags att ta tillbaka vädringen i vardagen?

Förr i tiden var vädring en självklar del av vardagen. Innan mekanisk ventilation öppnade man helt enkelt fönstret. Är det dags att ta tillbaka vädringen?

Lär dig mer
Tidskriften martha 2025

Läs Martha gratis – direkt via Vasabladet, ÖT och Sydin

Nu kan du som läser Vasabladet, Österbottens Tidning eller Syd-Österbotten som e-tidning ta del av tidskriften Martha helt gratis!

Nyheter
2c

Cirkulärt boende – nyckeln till ett hållbart samhälle

Cirkulärt boende innebär att använda resurser effektivt och minimera avfall genom återbruk och hållbara lösningar. Emma Westerlund och Leif Östman delar med sig av sina insikter om hur vi kan skapa...

Ekonomi