Blåbär i degskal (Mustikkakukko eller rättänä)

Ingredienser


250 g
smör
1 dl
socker
3 dl
rågmjöl
1 dl
kornmjöl
½–1 tsk
soda eller bakpulver
8–9 dl
blåbär
1 ½ dl
vispgrädde

Så gör du


  1. Värm smöret så mycket att det mjuknar. Rör därefter snabbt ihop smör, hälften av sockret och de båda mjölsorterna i vilka blandats soda eller bakpulver.
  2. Bekläd en form som rymmer cirka 1 liter med det mesta av degen men spara en liten del till lock.
  3. Häll blåbären och resten av sockret i formen. Kavla ut resten av degen till lock.
  4. Grädda i 200 grader till en början och sänk efter en stund till 150 grader. Det tar cirka 1 ½ timme att grädda desserten. Servera med vispgrädde.

Detta kan intressera dig

Hemlagat örtmargarin

Recept

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

Med hållbarhet som hjärtefråga

Linnea Strand saknade en marthaförening, så hon lät grunda en. I Närpesnejdens Marthaförening har både unga och äldre från flera kommuner hittat sin plats.

Tidskriften Martha