Blåbär i degskal (Mustikkakukko eller rättänä)

Ingredienser


250 g
smör
1 dl
socker
3 dl
rågmjöl
1 dl
kornmjöl
½–1 tsk
soda eller bakpulver
8–9 dl
blåbär
1 ½ dl
vispgrädde

Så gör du


  1. Värm smöret så mycket att det mjuknar. Rör därefter snabbt ihop smör, hälften av sockret och de båda mjölsorterna i vilka blandats soda eller bakpulver.
  2. Bekläd en form som rymmer cirka 1 liter med det mesta av degen men spara en liten del till lock.
  3. Häll blåbären och resten av sockret i formen. Kavla ut resten av degen till lock.
  4. Grädda i 200 grader till en början och sänk efter en stund till 150 grader. Det tar cirka 1 ½ timme att grädda desserten. Servera med vispgrädde.

Detta kan intressera dig

Ny poddserie lär dig mer om beredskap - om polarisering, föreningar och byasamarbete

I Marthapoddens nya beredskapsserie tar sakkunnig i beredskap Marika Danielsson och kommunikatör Linn Jung med lyssnarna på en resa genom tre olika aspekter av beredskap.

Hushåll

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi

Lucka 1: Ungmarthas julkalender

Välkommen att följa Ungmarthas julkalender 2024. Starta dagen med en fräsch och syrlig smakupplevelse! Här är ett enkelt och nyttigt recept på lingonkvarg – perfekt för frukost, mellanmål eller som...

UngMartha