Batatsoppa med lime

Ingredienser


4 portioner som förrätt


1 l
vatten
700 g
batat
50 g
purjolök
½
limefrukt, saften
¼ tsk
svartpeppar
¼ tsk
salt

Så gör du


  1. Skala och klyv bataten.
  2. Skölj och skiva purjon.
  3. Koka grönsakerna i cirka 15 minuter.
  4. Purea och krydda. Tillsätt mer vatten om det behövs. T
  5. Toppa med en klick uppvisad créme fraiche eller havre fraiche för en vegansk soppa.
Soppa

Detta kan intressera dig

Mars Forbundsnytt 1

Förbundsnytt: Mars 2026

Plötsligt är snön borta och påsken väntar runt hörnet! Marthaförbundet välkomnar våren med öppna armar. Snart är det årsmöte i Ekenäs och vi får träffas för att forma vår gemensamma riktning. Förbu...

Medlem
D2 A3395web

En hållbar vardag (och jul) börjar i plånboken

I en värld där konsumtionen både lockar och stressar vill Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld ge oss verktyg att navigera klokt.

Ekonomi
Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha