Batatsoppa med lime

Ingredienser


4 portioner som förrätt


1 l
vatten
700 g
batat
50 g
purjolök
½
limefrukt, saften
¼ tsk
svartpeppar
¼ tsk
salt

Så gör du


  1. Skala och klyv bataten.
  2. Skölj och skiva purjon.
  3. Koka grönsakerna i cirka 15 minuter.
  4. Purea och krydda. Tillsätt mer vatten om det behövs. T
  5. Toppa med en klick uppvisad créme fraiche eller havre fraiche för en vegansk soppa.
Soppa

Detta kan intressera dig

D2 A0125

Grillad ostsmörgås med surkål

Huvudrätter
Sandra ata tillsammans

Sandra Mellberg: Har mellanmålen tagit över våra gemensamma huvudmåltider?

En näringsrik kost hjälper barnet att orka hela skoldagen. Ändå hoppar allt fler över skollunchen och väljer snabba mellanmål. Håller de små målen på att ersätta de gemensamma måltiderna? Marthaför...

Hushåll
19

Ungmarthas julkalender: Lucka 19

Med enkla medel och lite kreativitet kan du skapa vackra julprydnader av papper. Det är ett pyssel för både stora och små – och ett hållbart sätt att sätta personlig prägel på julen.

UngMartha