Banan- & dadelkaka
Ingredienser
| 200 g | mjuka dadlar |
| 2 dl | vatten |
| 1 | banan |
| 2 | ägg |
| 1 dl | rybsolja |
| 1 ½ dl | glutenfritt mjöl |
| 1 dl | bovetemjöl |
| 1 dl | mandelmjöl |
| 1 tsk | bakpulver |
| 50 g | hackad mörk choklad |
Så gör du
- Sätt ugnen på 200 grader. Kör dadlar och vatten i en mixer till en slät smet.
- Mosa banan och blanda med ägg, olja och dadelsmeten.
- Rör ner de torra ingredienserna.
- Lägg smeten i en smord kakform och tryck ner chokladbitar. Grädda på 200 grader i 25 minuter. Servera som sådan eller med lättvispad grädde och bär ur frysen.
