Bakade ägg i elden
Max 30 min
Ingredienser
Ägg
Förberedeler
- För att undvika att äggen spricker eller exploderar i glöden, stick försiktigt ett litet hål i äggets trubbiga ände (där luftblåsan finns).
- Äggen bör inte vara kylskåpskalla – låt dem gärna bli rumstempererade, till exempel genom att ha dem innanför tröjan eller nära elden en stund före tillagning.
Tillredning
- Lägg hela ägg (med skal) direkt i varm glöd, inte i öppen låga.
- Vänd äggen då och då så att de tillagas jämnt.
- Tillagningstid: 8–10 minuter → löskokt, 10–15 minuter → hårdkokt
