Änglamat
Ingredienser
2 portioner
| 4 | kex, exempelvis digestive eller motsvarande mängd torrkaka |
| 1 dl | vispgrädde |
| 1 dl | kvarg |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 1 dl | sylt eller 2 dl bär |
| (2 msk socker om du använder sura bär) |
Så gör du
- Smula kexen.
- Vispa grädden och blanda i kvarg och vaniljsocker. Om du gör änglamat på vinbär eller andra sura bär kan du tillsätta 2 msk socker i gräddblandningen.
- Börja med att hälla cirka 1 msk kexsmulor i bottnen på två glas. Varva sedan gräddblandning, kex och bär/sylt.
