Älggräsglass

Ingredienser


4 portioner


2 nävar
älggräsblommor (torkade eller färska)
5 dl
grädde
1 dl
socker
1 dl
ljus sirap
4
äggulor

Så gör du


  1. Häll grädden i en kastrull, tillsätt blommorna, koka upp.
  2. Låt stå under lock i kylskåp över natten.
  3. Sila bort älggräset, värm upp mjölken, sockret och sirapen till kokpunkten. Kyl.
  4. Vispa gulorna.
  5. Vänd ner de vispade gulorna i gräddblandningen och ställ i frysen eller sätt i glassmaskin.
  6. Vispa ett par gånger infrysningen så att glassen blir fluffig.

MARTHA
TIPSAR

Testa att ringla chokladsås över glassen. Älggräs har en mandelaktig smak och passar utmärkt tillsammans med choklad.

D2 A4108

Detta kan intressera dig

Lucnhboxencouscous fore

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll
IMG 3918

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll
Tony IMG 3047 2

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll