Hur få kakan att lossna från formen?

Ställ den smorda och bröade kakformen i kylskåpet medan du gör kaksmeten. Då lossnar den färdiggräddade kakan lättare från formen. Ett annat sätt är att strö kokosflingor i kakformen. Du kan också lägga ett isblock ovanpå formen efter att du gräddat kakan så släpper kakan genast formen. Om kakan ändå inte lossnar kan du sätta en kall handduk på formen.