• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Zucchinirullar i ugnen

Zucchinirullar i ugnen

Ingredienser


1
zucchini eller 2 små (600 g)
50 g
riven ost, parmesan eller annan god ost

Linsröra

2 dl
okokta linser
2
pressade vitlöksklyftor
2 tsk
timjan
3 msk
citronsaft
3 msk
olivolja
2 msk
tomatpuré
Salt, svartpeppar

Tomatsås

1
lök
2
vitlöksklyftor
2 msk
olja
1 burk
tomatkross eller 500 g färska tomater
2 dl
kokta kikärter
1 msk
honung
1 msk
balsamvinäger
2 tsk
basilika
Salt, peppar

Linsröra


  1. Koka linserna mjuka enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Lägg alla ingredienser i en skål och kör slät med stavmixer.

Tomatsås


  1. Skala och hacka lökarna fint. Fräs i olja i en kastrull.
  2. Om du använder färska tomater skär dem i tärningar. Tillsätt tomaterna i kastrullen. Smaksätt med honung, vinäger och basilika. Salta och peppra enligt smak.
  3. Låt puttra under lock minst 10 minuter. Ju längre desto godare sås. Blanda i kokta kikärter då såsen puttrat färdigt.

Så gör du


  1. Skär zucchinin på längden i tunna skivor, exempelvis med en osthyvel.
  2. Lägg en klick fyllning i ena ändan och rulla ihop.
  3. Lägg rullarna i en ugnsfast form och häll tomatsåsen på. Strö lite riven ost på och grädda i 225 grader i cirka 20 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Måltid
  • Middag
  • Buffé
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Baljväxter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Zucchinirullar i ugnen

Detta kan intressera dig

Stjärnkockarna KYRKSLÄTT (Bobäck)

Buss från Vasa

Anmälan till resa från Österbotten/Sydösterbotten till Mariehamn och Marthaförbundets årsmöte 16-18.5.2025

Medlem

Maria Österåker: En ekonomi där kvinnor vågar mer gynnar hela samhället

Marthaförbundets och Kvevlax Sparbanks nya satsning på att stärka kvinnors ekonomiska självförtroende blev en succé. Den första kvällen av Kvinnan & Kapitalet sålde slut på bara tre minuter och...

Ekonomi

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet