• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Zucchinirullar i ugnen

Zucchinirullar i ugnen

Ingredienser


1
zucchini eller 2 små (600 g)
50 g
riven ost, parmesan eller annan god ost

Linsröra

2 dl
okokta linser
2
pressade vitlöksklyftor
2 tsk
timjan
3 msk
citronsaft
3 msk
olivolja
2 msk
tomatpuré
Salt, svartpeppar

Tomatsås

1
lök
2
vitlöksklyftor
2 msk
olja
1 burk
tomatkross eller 500 g färska tomater
2 dl
kokta kikärter
1 msk
honung
1 msk
balsamvinäger
2 tsk
basilika
Salt, peppar

Linsröra


  1. Koka linserna mjuka enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Lägg alla ingredienser i en skål och kör slät med stavmixer.

Tomatsås


  1. Skala och hacka lökarna fint. Fräs i olja i en kastrull.
  2. Om du använder färska tomater skär dem i tärningar. Tillsätt tomaterna i kastrullen. Smaksätt med honung, vinäger och basilika. Salta och peppra enligt smak.
  3. Låt puttra under lock minst 10 minuter. Ju längre desto godare sås. Blanda i kokta kikärter då såsen puttrat färdigt.

Så gör du


  1. Skär zucchinin på längden i tunna skivor, exempelvis med en osthyvel.
  2. Lägg en klick fyllning i ena ändan och rulla ihop.
  3. Lägg rullarna i en ugnsfast form och häll tomatsåsen på. Strö lite riven ost på och grädda i 225 grader i cirka 20 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Måltid
  • Middag
  • Buffé
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Grönsaker
  • Baljväxter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Zucchinirullar i ugnen

Detta kan intressera dig

Kakbuffé i Kökar

Kökarsmarthorna fyller 110 år och firar med kakbuffé

Lucka 23: Ungmarthas julkalender

Vad vore julen utan en varm och krämig skål med risgrynsgröt? Med bara några få ingredienser kan du skapa den klassiska gröten att njuta av med kanel, socker och en klick smör. Låt oss sätta igång ...

UngMartha

Marika Danielsson: När du vet hur du reagerar kan du bättre hantera ditt beteende i kris

Hur reagerar du när en kris inträffar? Blir du stressad och låser dig eller agerar du handlingskraftigt och rationellt? Det går att förbereda sig inför eventuella kriser också på det mentala planet...

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet