Vorschmack

Ingredienser


10 portioner


600 g
malen nötstek
500 g
malet lammkött
5 stora
finhackade lökar
6
finskurna sillfiléer
3 hela
vitlökar, tunt skivade
2 burkar
tomatpuré
Peppar
1 l
vatten eller köttbuljong

Så gör du


  1. Bryn köttet och löken i en gryta. Tillsätt sillen, vitlöken, tomatpurén och vatten lite i taget.
  2. Badda på låg värme 5–6 timmar och öka vätskemängden vid behov.
  3. Servera vorschmack med smetana, saltgurka, inlagd rödbeta och kokt skalpotatis.

Detta kan intressera dig

Banner 2025

Fick du napp? Tips på vad du kan göra med fångsten!

Fiske är en sommarsysselsättning som passar både äldre och yngre. Roligast blir det då man tar hand om fångsten och tillreder något gott tillsammans.

Ekologi
Tidskriften martha 2025

Läs Martha gratis – direkt via Vasabladet, ÖT och Sydin

Nu kan du som läser Vasabladet, Österbottens Tidning eller Syd-Österbotten som e-tidning ta del av tidskriften Martha helt gratis!

Nyheter
Saja second hand flytta

Att köpa och sälja second hand

Att köpa begagnat är smart både för plånboken och miljön. Det gör att färre nya saker behöver tillverkas och sparar därmed naturresurser. Samtidigt kan du inreda hemmet billigare och själv tjäna ex...

Ekonomi