Vorschmack

Name: Vorschmack
Yield: 10 portioner
Ingredients: malen nötstek; malet lammkött; finhackade lökar; finskurna sillfiléer; vitlökar, tunt skivade; tomatpuré; Peppar; vatten eller köttbuljong

Ingredienser

10 portioner

600 g

malen nötstek

500 g

malet lammkött

5 stora

finhackade lökar

finskurna sillfiléer

3 hela

vitlökar, tunt skivade

2 burkar

tomatpuré

Peppar

1 l

vatten eller köttbuljong

Så gör du

Bryn köttet och löken i en gryta. Tillsätt sillen, vitlöken, tomatpurén och vatten lite i taget.
Badda på låg värme 5–6 timmar och öka vätskemängden vid behov.
Servera vorschmack med smetana, saltgurka, inlagd rödbeta och kokt skalpotatis.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat: Mellanmål och måltidsrutiner

I det tredje avsnittet av Marthas matprat blir det prat om mellanmål och måltidsrutiner. Gäst är undervisningsminister Anders Adlercreutz.

Hushåll

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst

Marthas smartfiskskiva - här hittar du alla recept

Att ordna smartfiskskiva är ett mer hållbart alternativ till den traditionella kräftskivan. Här hittar du alla recept och en video från vår egen skiva!

Hushåll