Vitlöksmarinerad strömming

Ingredienser


500 g
rensad och filéad strömming (knappt 1 kg orensad)

Lag

4 dl
vatten
5 msk
ättika
1 tsk
salt

Sås

1 dl
majonnäs
1 dl
gräddfil
1 msk
senap
1 knippe
gräslök, hackad
1 knippe
dill, finklippt
1–5
klyftor vitlök enligt smak
1 tsk
salt, peppar

Så gör du


  1. Blanda lagen. Häll lagen över strömmingsfiléerna. Låt stå i kylskåp i cirka 4 timmar.
  2. Häll lagen av strömmingen och dra bort skinnet.
  3. Blanda ihop såsen och tillsätt den avrunna strömmingen. Låt stå kallt ett dygn innan servering.
Vitlöksmarinerad strömming

Detta kan intressera dig

Cirkulärt boende – nyckeln till ett hållbart samhälle

Cirkulärt boende innebär att använda resurser effektivt och minimera avfall genom återbruk och hållbara lösningar. Emma Westerlund och Leif Östman delar med sig av sina insikter om hur vi kan skapa...

Ekonomi

Gröna själar i rödmyllat hus

För sju år sedan flyttade Sini och Jonathan Hemming in i ett unikt hus i Solf, Korsholm – ett ekologiskt lågenergihus som de själva ritat, planerat och byggt. Ett hem format av deras egna visioner,...

Ekonomi

Har du flyttat till eget hem? Här är 7 saker att känna till

Kanske sitter du just nu i din första egna lägenhet och försöker förstå hur allt ska fungera. Att flytta och bo på egen hand innebär en hel del nytt ansvar – men också möjligheter att lära dig mass...

Ekonomi