Vitkålsgryta

Ingredienser

1

gul lök

5

morötter

6 st

potatisar

500 g

vitkål

1

vitlöksklyfta

3 msk

rybsolja

½ tsk

ingefära

1 tsk

gurkmeja

1

kryddmått svartpeppar

1

vegetarisk buljongtärning

Så gör du

Skala och skiva lök, morot och potatis i mindre bitar. Skiva också vitkålen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.
Fräs lök, vitlök och kål i olja i en kastrull i 2 minuter. Tillsätt potatis och morötter. Tillsätt ingefära, gurkmeja och peppar, häll på vatten så att det precis täcker och lägg i en tärning grönsaksbuljong.
Låt sjuda cirka 30 minuter, tills potatis och morot är mjuka och det kokat ihop lite. Servera som sådan med grynost eller komplettera ytterligare med kokta korngryn.

Illustrerat recept Visa

Illustrerat recept Visa

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha

Marthaförbundet lanserar ny handbok om föreningslivets beredskap

Marthaförbundet lanserar Handbok för beredskapsmentorer - ett nytt digitalt stödmaterial om föreningslivets beredskap.

Beredskap

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi