Vitkålsgryta

Ingredienser


1
gul lök
5
morötter
6 st
potatisar
500 g
vitkål
1
vitlöksklyfta
3 msk
rybsolja
½ tsk
ingefära
1 tsk
gurkmeja
1
kryddmått svartpeppar
1
vegetarisk buljongtärning

Så gör du


  1. Skala och skiva lök, morot och potatis i mindre bitar. Skiva också vitkålen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.
  2. Fräs lök, vitlök och kål i olja i en kastrull i 2 minuter. Tillsätt potatis och morötter. Tillsätt ingefära, gurkmeja och peppar, häll på vatten så att det precis täcker och lägg i en tärning grönsaksbuljong.
  3. Låt sjuda cirka 30 minuter, tills potatis och morot är mjuka och det kokat ihop lite. Servera som sådan med grynost eller komplettera ytterligare med kokta korngryn.

MARTHA
TIPSAR

Förmånlig mat: 0,67 € per portion utan tillbehör, 0,95 € serverat med kokt korn och grynost. Uträknat 1/2023.

Soppa

Detta kan intressera dig

Marina bedrageri

Bli trygg på nätet – så här skyddar du din ekonomi

Vi sköter i dag en stor del av vår ekonomi på nätet. Det är smidigt, men innebär också nya risker. För att fatta kloka beslut behövs både ekonomisk kunskap och digital kompetens.

Ekonomi
Banan med choklad i elden scoutbanan marthaforbundet

Banan med choklad i elden

Mellanmål
835b70af 208c 473b a14a 23cc455551a4

Mot din drömbostad – hyra eller köpa

När du planerar en flytt lönar det sig att ta lite tid och fundera på hur din drömbostad ser ut. Vad behöver du egentligen av ditt boende, passar en hyresbostad eller ett köpt boende bättre?

Ekonomi