Vitkålsgryta

Så gör du

1. Skala och skiva lök, morot och potatis i mindre bitar. Skiva också vitkålen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.
2. Fräs lök, vitlök och kål i olja i en kastrull i 2 minuter. Tillsätt potatis och morötter. Tillsätt ingefära, gurkmeja och peppar, häll på vatten så att det precis täcker och lägg i en tärning grönsaksbuljong.
3. Låt sjuda cirka 30 minuter, tills potatis och morot är mjuka och det kokat ihop lite. Servera som sådan med grynost eller komplettera ytterligare med kokta korngryn.