Vispgröt med bovete

Ingredienser

5 dl

vatten

0,8 dl

bovetekross

1 nypa

salt

1 1⁄2 dl

röda vinbär

1 1⁄2 dl

hallon

3⁄4–1 dl

socker

Så gör du

Koka upp vatten i en kastrull och vispa ner bovetekross och en nypa salt. Låt koka i cirka 15 minuter och rör om ibland.
Mixa bär och socker och tillsätt i den kokta gröten. Låt svalna.
Vispa gröten några minuter med elvisp och servera med mjölk och bär.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 17

Med ost, gräslök och salta pinnar skapar du små ätbara julgranar som passar perfekt till glöggminglet eller som ett roligt inslag på julbordet. Enkelt och gott!

UngMartha

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert

Föreningen Mathantverk i Finland rf får årets matkulturpris 2025

Mathantverkarna i Finland hyllas för sitt passionerade arbete med att bevara och utveckla landets matkulturarv.

Hushåll