Vild sallad

Ingredienser


1 dl
maskrosknoppar
1 bunt
rallarros
½ liter
späda kirskålblad
1
sallatshuvud
1 dl
kokt quinoa (svart)
½ dl
olivolja
1
citron, saften
Flingsalt och peppar

Så gör du


  1. Skölj och ansa de vilda grönsakerna noggrant. Likaså sallaten.
  2. Fräs rallarrosen. Fräs maskrosknopparna i lite olja. Pressa över citronsaft.
  3. Varva alla ingredienser på ett stort fat. Ringla över av oljan och strö över salt och peppar.
1 D2 A5410

Detta kan intressera dig

Philip Teir

Vid gate 42 är det jul året runt

När världen blir varmare tycks julen börja tidigare. På en resa genom USA ser Philip Teir hur Holiday Season expanderar, samtidigt som längtan efter barndomens jular bara växer.

Tidskriften Martha
D2 A9348

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll
D2a3359

Samla kraft inför vintern - Marthadag i Borgå 15.11

När mörkret faller tidigare och dagarna blir kallare samlas vi till en dag fylld av gemenskap, kunskap och praktiska färdigheter. Marthadagen i Borgå den 15.11 bjuder på föreläsningar, stärkande ak...

Nyheter