Vild sallad
Ingredienser
1 dl | maskrosknoppar |
1 bunt | rallarros |
½ liter | späda kirskålblad |
1 | sallatshuvud |
1 dl | kokt quinoa (svart) |
½ dl | olivolja |
1 | citron, saften |
Flingsalt och peppar |
Så gör du
- Skölj och ansa de vilda grönsakerna noggrant. Likaså sallaten.
- Fräs rallarrosen. Fräs maskrosknopparna i lite olja. Pressa över citronsaft.
- Varva alla ingredienser på ett stort fat. Ringla över av oljan och strö över salt och peppar.
