Vild sallad

Ingredienser

1 dl

maskrosknoppar

1 bunt

rallarros

½ liter

späda kirskålblad

sallatshuvud

1 dl

kokt quinoa (svart)

½ dl

olivolja

citron, saften

Flingsalt och peppar

Så gör du

Skölj och ansa de vilda grönsakerna noggrant. Likaså sallaten.
Fräs rallarrosen. Fräs maskrosknopparna i lite olja. Pressa över citronsaft.
Varva alla ingredienser på ett stort fat. Ringla över av oljan och strö över salt och peppar.

Detta kan intressera dig

Skuldkänslor på schemat

Innan jag fick barn hörde jag psykologer och kvinnor till vuxna barn säga att det är utmanande att ha små barn, och att särskilt mammor är pressade mellan arbetsliv och familjeliv. Det lät hemskt, ...

Tidskriften Martha

Solidaritet med kvinnor i Lettland – stå upp för Istanbulkonventionen!

Marthaförbundet ser med stor oro på att Lettlands parlament nyligen röstat för att lämna Istanbulkonventionen, Europarådets konvention för att förebygga och bekämpa våld mot kvinnor och våld i nära...

Marthaförbundet

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi