Varma smörgåsar med smartfisk
Max 30 min
Ingredienser
4 portioner
1 burk
inhemsk konserverad fisk
1
liten rödlök
1
kryddgurka
1 1/2 dl
majonnäs
1 tsk
dijonsenap
4 skivor
ost
8 skivor
surdegsbröd
Olja till stekning
Så gör du:
- Häll av vätskan från fisken. Skala rödlöken och finhacka den. Finhacka kryddgurkan och blanda rödlök och kryddgurka med fisken. Tillsätt majonnäs och senap och rör om.
- Lägg en rejäl klick fiskröra på en skiva bröd. Toppa med ost och sätt på en brödskiva till.
- Stek smörgåsarna i olja i cirka 2 minuter på vardera sida eller tills de är fint gyllenbruna.
