Ugnspannkaka

Ingredienser


4–6 personer


3 ½ dl
mjöl
2 tsk
socker
½ tsk
salt
2
ägg
¾ l
mjölk
1 msk
smör eller margarin

Så gör du


  1. Blanda mjöl, socker och salt i en skål.
  2. Vispa ägg och mjölk tillsammans.
  3. Rör ner mjölkblandningen lite i sänder. Arbeta smeten smidig. Låt den gärna få svälla ungefär 1 timme.
  4. Häll smeten i smord form eller långpanna och grädda i 250 grader, cirka 20 minuter eller tills den får vacker färg. Servera när den svalnat något tillsammans med sylt.

Detta kan intressera dig

Anna Lindholm

Skuldkänslor på schemat

Innan jag fick barn hörde jag psykologer och kvinnor till vuxna barn säga att det är utmanande att ha små barn, och att särskilt mammor är pressade mellan arbetsliv och familjeliv. Det lät hemskt, ...

Tidskriften Martha
20

Ungmarthas julkalender: Lucka 20

Dessa goda pizzasnurror passar lika bra som ett snabbt mellanmål som när du vill bjuda kompisar eller släkt på något enkelt och gott. Du kan välja att göra degen själv eller använda färdig pizzadeg...

UngMartha
Bild 20250808 083933 96226a93

Rulltårta med smak av citron och blåbär (glutenfri)

Sommar