• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Ugnsbakad potatis med broccoli & renröra

Ingredienser


4 portioner


4 stora
potatisar

Broccoli-örtfyllning

250 g
broccoli
50 g
purjolök
4
vitlöksklyftor
3 msk
färskost smaksatt med örter, färsk timjan och basilika
Vatten
Salt, svartpeppar

Krämig renröra

2 dl
gräddfil
125 g
färskost med pepparrot
100 g
kallrökt, finhackat renkött
¼
rödlök
Persilja

Så gör du


  1. Värm ugnen till 225 grader. Picka de jämnstora tvättade potatisarna med en trästicka. Skär ett kryss i potatisen på den platta sidan och lägg dem i en ugnsfast form. Ugnsbaka potatisen 45–75 minuter beroende på storlek.
  2. Broccoli-örtfyllning: Koka den fint skurna broccolin, löken och vitlöken i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och mixa grönsakerna. Blanda i färskosten och örterna.
  3. Krämig renröra: Blanda ihop ingredienserna till fyllningen.
  4. Servera den fyllda ugnspotatisen med sallad och färskt bröd.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Potatis
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

Buss från Karleby till årsmötet 2025

Resa till Mariehamn 15-18.5.2025 Karleby resebyrå, Dahls bus

Medlem

Grillad nykål, bönröra med rostad vitlök och brynt dillsmör

Recept

Kan vi äga och dela vår utrustning på stugan?

Att dela på saker är inget nytt, men ändå något man kan tänka på lite extra under sommarveckorna på stugan. Du kan lika bra gå över till grannen och fråga om du får låna saftmajan eller samsas om e...

Ekonomi

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet