Ugnsbakad hel rödlök med örtröra

Ingredienser


4 portioner


4 stora
rödlökar
Cirka 400 g
grovt salt

Örtröra

2 dl
crème fraiche eller kvark
½ tsk
salt
½
finhackad chili, till exempel spansk peppar
1 dl
finhackad persilja
½ dl
finhackad färsk koriander eller timjan

Så gör du


  1. Häll ett lager, 1–2 cm tjockt, med grovt salt i en ugnssäker form. Skär av lite vid rotändan på lökarna så de blir plana. Skär ett kryss i toppen. Placera lökarna i saltet.
  2. Sätt in formen i 225 grader och baka dem cirka 30 minuter.
  3. Blanda ingredienserna till örtröran och servera den kall till lökarna.
1 D2 A1497 190412 191727

Detta kan intressera dig

Hudvard Hallbar ungmartha borschyr

Skonsam hudvård för unga – beställ ny broschyr till hela föreningen!

UngMartha lanserar inom kort en inspirerande guide om miljövänlig hudvård, dofter och smink utan onödiga kemikalier. Här kan du beställa!

UngMartha
Kalsallad med grynig hummus artor och oliver

Kålsallad med grynig hummus, ärtor och oliver

Lunch
Oljevaxter

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll