Ugnsbakad hel rödlök med örtröra

Ingredienser


4 portioner


4 stora
rödlökar
Cirka 400 g
grovt salt

Örtröra

2 dl
crème fraiche eller kvark
½ tsk
salt
½
finhackad chili, till exempel spansk peppar
1 dl
finhackad persilja
½ dl
finhackad färsk koriander eller timjan

Så gör du


  1. Häll ett lager, 1–2 cm tjockt, med grovt salt i en ugnssäker form. Skär av lite vid rotändan på lökarna så de blir plana. Skär ett kryss i toppen. Placera lökarna i saltet.
  2. Sätt in formen i 225 grader och baka dem cirka 30 minuter.
  3. Blanda ingredienserna till örtröran och servera den kall till lökarna.
Ugnsbakad hel rödlök med örtröra

Detta kan intressera dig

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter

Studerande, har du koll på de här förändringarna i dina stöd?

Det nya året medför vissa förändringar i studerandes vardag. Vi reder ut vad du behöver ha koll på!

Ekonomi

”Man ska inte vara rädd fast det blåser kring öronen!”

Det finns legendariska marthor som man inte hittar genom att bläddra i gulnade arkivpapper. Ibland kan man allra lättast spåra upp dem per e-post och telefon. En av dem är Margit Aromäki i Kovjoki,...

Nyheter