Tomatsoppa
Ingredienser
- 8 mogna tomater
- 1 lök
- 1 paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 1 gurka
- 4 msk olivolja
- Saften av 1 lime
- 1 krm salt
- Svartpeppar
- 4 dl tomatjuice
- Några stänk tabasco
Till serveringen
- Frön och nötter eller brödkrutonger
Skålla tomaterna och skala dem. Tvätta paprikan och skär i mindre bitar. Skala löken och finhacka. Kör ner alla ingredienser i en blender eller mixer. Smaka av och servera iskall en varm dag.
