Kall tomatsoppa
Ingredienser
8 | mogna tomater |
1 | lök |
1 | paprika |
3 | vitlöksklyftor |
1 | gurka |
4 msk | olivolja |
1 | lime, saften |
1 krm | salt |
Svartpeppar | |
4 dl | tomatjuice |
Några stänk tabasco | |
Till servering: Frön och nötter eller brödkrutonger |
Så gör du
- Skålla tomaterna och skala dem.
- Tvätta paprikan och skär i mindre bitar.
- Skala löken och finhacka.
- Kör ner alla ingredienser i en blender eller mixer. Smaka av och servera iskall en varm dag.
