Tomatomelett

Ingredienser


2 portioner


Fyllning

1 tomat
½ dl
riven ost
3
basilikablad eller 1 tsk torkad basilika eller oregano
1 tsk
olivolja
1 krm
salt
1 krm
peppar

Omelett

4
ägg
½ dl
mjölk
1 km
salt
1 km
peppar
1 msk
smör

Så gör du


  1. Skär tomaten i små bitar och stek tillsammans med olivoljan i en stekpanna några minuter, så de blir mjuka. Ställ åt sidan.
  2. Riv osten. Knäck äggen och vispa ihop med mjölk, salt och peppar.
  3. Smält smöret i en stekpanna, när det fått färg, häll i omelettsmeten och sänk värmen.
  4. Omeletten är klar när den fortfarande är krämig på ytan och har släppt i kanterna. Vik ena hälften av omeletten dubbel.
MG 9757

Detta kan intressera dig

Morsdagsrecept till mors dag recept

Duka upp till mors dag – här är Marthas bästa recept

Dags att duka upp för mors dag! Här samlar vi Marthas bästa recept för att hylla mammor, mormödrar, farmödrar och andra moderliga förebilder som finns där i vardagen.

Hushåll
04 Tigerstedt webb

Mindre stress och mera jul med Linda

En stressfri jul, är det ens möjligt? Helsingforsmarthan och terapeuten Linda Tigerstedt säger ja, och ja till mer närvaro, mindre stress och smarta lösningar som fungerar.

Hushåll
Arets marthaglogg 2025

Årets Marthaglögg 2025: Röda vinbär med rosmarin

Varje år lanserar Marthaförbundet en traditionsenlig, hemgjord temaglögg. Årets glögg är inspirerad av höstens och vinterns friska smaker: Röda vinbär och rosmarin.

Hushåll