Tomatomelett

Ingredienser


2 portioner


Fyllning

1 tomat
½ dl
riven ost
3
basilikablad eller 1 tsk torkad basilika eller oregano
1 tsk
olivolja
1 krm
salt
1 krm
peppar

Omelett

4
ägg
½ dl
mjölk
1 km
salt
1 km
peppar
1 msk
smör

Så gör du


  1. Skär tomaten i små bitar och stek tillsammans med olivoljan i en stekpanna några minuter, så de blir mjuka. Ställ åt sidan.
  2. Riv osten. Knäck äggen och vispa ihop med mjölk, salt och peppar.
  3. Smält smöret i en stekpanna, när det fått färg, häll i omelettsmeten och sänk värmen.
  4. Omeletten är klar när den fortfarande är krämig på ytan och har släppt i kanterna. Vik ena hälften av omeletten dubbel.
Tomatomelett

Detta kan intressera dig

Flatbread med kallrökt gädda

Recept

Välj lokalt, förändra globalt - Marthaförbundets valteser inför 2025

Genom att prioritera lokala lösningar och hållbara konsumtionsmönster bygger vi ett samhälle som är motståndskraftigt, tryggt och aktivt bidrar till att minska vår negativa påverkan på planeten.

Nyheter

Medlemsteamets stora videoguide om Marthaförbundet

Marthaförbundets medlemsteam, som består av Marika Danielsson och Jessica Åhman, berättar allt du behöver veta om att vara medlem i Marthaförbundet.

Medlem