• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Pärontårta med smak av jul

Pärontårta med smak av jul

Ingredienser


Till botten

150 g
pepparkakor
50 g
surskorpor
70 g
smör

Till fyllning

3 dl
grädde
4
gelatinblad
Saften av 1 lime
200 g
färskost
250
smaksatt kvarg (päron-kinuski)
3 msk
socker

Till dekoration

Päron och smulad blåmögelost

Så gör du


  1. Krossa pepparkakssmulor och surskorpor i matberedaren.
  2. Smält smöret och tillsätt i kaksmulorna.
  3. Fördela smulorna i en bottnet på en rund kakform med löstagbara kanter.
  4. Vispa grädden till skum.
  5. Blötlägg gelatinbladen i 10 minuter i kallt vatten.
  6. Smält försiktigt upp i het limesaft. Låt svalna något.
  7. Blanda under tiden ner en burk päron-kinuski kvarg, socker samt färskost i den vispade grädden. Smaka av.
  8. Häll i tunn stråle ner den avsvalnade gelatinblandningen i smeten under ständig omrörning. Häll ner i kakformen.
  9. Låt stelna i kylskåp, väl övertäckt, till följande dag eller åtminstone 5 timmar.
  10. Dekorera förslagsvis med pepparkakor, päron, smulad blåmögelost eller kola om man vill ha en sötare variant.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vinter
  • Maträtt
  • Dessert
  • Huvudråvara
  • Restmat
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Pärontårta med smak av jul

Detta kan intressera dig

8 steg till mer energismart matlagning

Vill du minska din energiförbrukning i köket? Med några enkla knep kan du komma igång!

Ekonomi

Smartfisken har sin givna plats på tallriken – nytt fiskprojekt från Marthaförbundet

Marthaförbundet inleder sitt nya projekt ”Smartfisk - Från hav till tallrik” som syftar till att öka konsumtionen av inhemsk fisk och lyfta fram Östersjöns outnyttjade fiskarter, den så kallade sma...

Hushåll

Poddar och klassrumsuppgifter

Projekt Flytta hem har producerat tre stycken klassrumsuppgifter med temat ’flytta hemifrån.’ Uppgifterna får fritt utnyttjas av vem som helst, men är i första hand riktade till lärare på andra sta...

Ekonomi

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet