Tarmalgsolja
Max 15 min
Ingredienser
5 dl
rybsolja
1 dl
tarmalg
- Värm upp oljan till kring 60 grader.
- Blanda den heta oljan och tarmalgen i en mixer. Kör mixern i cirka 5 minuter, tills oljan blivit vackert grön, och algerna finhackats till små partiklar.
- Låt svalna och förvara i glasflaska. Använd i matlagning med fisk och skaldjur, eller i en salladsdressing.
