• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Täppans paj med morot, palsternacka & selleri

Ingredienser


100 g
bakmargarin
100 g
kvark
1 ½ dl
spelt- eller grahamsmjöl
1 dl
vetemjöl

Fyllning

1 liten
purjolök
1–2
vitlöksklyftor
300 g
morot
100 g
palsternacka
100 g
selleri
2 msk
olja
1 dl
vatten
1 tsk
örtsalt
1 msk
torkad dragon
1 tsk
torkad timjan
100 g
riven ost

Så gör du


  1. Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen, gärna i en matberedare. Tryck ut degen i pajform (cirka 27 cm diameter).
  2. Ansa vegetabilierna, hacka löken och riv rotsakerna grovt på rivjärn eller med rivbettet i matberedaren.
  3. Fräs löken lätt i oljan. Tillsätt rotsakerna, låt fräsa en stund under omrörning.
  4. Tillsätt vattnet och låt småkoka under lock i 5–10 minuter. Blanda i kryddor och hälften av osten med grönsakerna.
  5. Häll blandningen i pajformen och strö över resten av osten.
  6. Grädda pajen i 200 graders ugnsvärme på nedersta falsen i cirka 20–30 minuter.
  7. Servera med en fräsch grönsallad och vinägrett.


Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Sommar
  • Höst
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter

Detta kan intressera dig

En euro i taget fortsätter år 2025

Vi är glada att meddela att projektet En euro i taget fortsätter även under 2025. Passa på att boka in ett besök av Marthaförbundets ekonomirådgivare redan nu!

Bärpaj på långpanna

Recept

Speltgranola

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet