Svartvinbärssylt

Ingredienser


1 kg/2 l
svarta vinbär
300–400 g
socker/syltsocker

Så gör du


  1. Rensa vinbären och placera den i en stor kastrull. Tillsätt sockret och rör om. Låt småkoka under omrörning i cirka 15 minuter.
  2. Låt svalna och häll sylten i väl rengjorda och upphettade glasburkar. Slut väl. Förvara svalt och mörkt. Sockermängden kan halveras om sylten förvaras i frys.

MARTHA
TIPSAR

Sylter och chutneys håller bra i flera månader i kylskåp. Kom ihåg att alltid använda ren sked annars riskerar du att sylten möglar.

Svartvinbar

Detta kan intressera dig

D2 A0055

Sommarens inhemska ostbricka

Sommar
Rokta ribs John Raholm Marthas matprat

Marthas matprat: John Råholms rökta ribs

I det åttonde avsnittet av Marthas matprat blir det rökning tillsammans med vännerna John Råholm och Jonathan Hemming. De visar hur man tillreder saftiga ribs i en Kamado-grill och rökta abborrar i...
Ai illustration 3

AI i arbetslivet – vad händer nu?

AI förändrar redan vårt arbetsliv och vår vardag, men hur omfattande blir förändringarna? Forskaren Linda Mannila berättar hur tekniken påverkar oss, vilka möjligheter den ger och vilka etiska fråg...

Tidskriften Martha