Svartvinbärschutney
Ingredienser
500 g/1 l
svarta vinbär
1 ½ dl
farinsocker
Några
timjankvistar
¾ dl
rödvinsvinäger
1 dl
vatten
2 msk
färskriven ingefära
1
finhackad rödlök
1
pressad vitlöksklyfta
Så gör du
- Blanda de sköljda vinbären med de övriga ingredienserna i en kastrull. Låt småkoka i 20 minuter. Rör om då och då. Låt svalna och smaka av.
- Häll upp chutneyn på väl rengjorda glasburkar. Gott till grillat!
