Svartvinbärschutney

Ingredienser


500 g/1 l
svarta vinbär
1 ½ dl
farinsocker
Några
timjankvistar
¾ dl
rödvinsvinäger
1 dl
vatten
2 msk
färskriven ingefära
1
finhackad rödlök
1
pressad vitlöksklyfta

Så gör du


  1. Blanda de sköljda vinbären med de övriga ingredienserna i en kastrull. Låt småkoka i 20 minuter. Rör om då och då. Låt svalna och smaka av.
  2. Häll upp chutneyn på väl rengjorda glasburkar. Gott till grillat!

MARTHA
TIPSAR

Sylter och chutneys håller bra i flera månader i kylskåp. Kom ihåg att alltid använda ren sked, annars kan sylten mögla.

Svartvinbärschutney

Detta kan intressera dig

Glöggmingel med temat hållbar jul

Välkommen på glöggmingel med temat hållbar jul tillsammans med Natur och Miljö, Marthaförbundet, Ungmartha och Arbetets vänner! Evenemanget ordnas den 3 december kl. 17–19 i Arbetets vänners lokal ...

Hemlagat örtmargarin

Recept

Städa bort vinterkläderna – så får du ordning på vårgarderoben

Äntligen är det dags att säga hejdå till vinterkläderna och välkomna vårens lättare plagg! Här är våra bästa tips för att få en inspirerande övergång till den nya säsongen.

Hushåll