Svamppanerad lammfilé

Ingredienser


2 dl
torkad svamp
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
600 g
lammytterfilé
Smör till stekning

Potatispepparrotsraka

5 stora
potatisar
2 dl
riven pepparrot
1 nypa
salt

Så gör du


  1. Börja med att stöta den torkade svampen i mortel tillsammans med salt och peppar.
  2. Torka av lammfilén med hushållspapper. Rulla filéerna i paneringen. Stek köttet i stekpannan. Servera med potatispepparrotsraka.

Potatispepparrotsraka


  1. Riv den skalade pepparroten på rivjärnets finare del. Riv den skalade potatisen på rivjärnets grövre del. Blanda och salta.
  2. Råstek potatisen och pepparrotsblandningen i stekpanna i smör. Servera till lammfilén.
696

Detta kan intressera dig

Lacker potatismosgryta krismat beredskap marthaforbundet

Marthas potatismosgryta

Lunch
Ung Martha julkalender 2025 14

Ungmarthas julkalender: Lucka 14

Skapa en personlig juldekoration med enkla medel. Den här lilla ängeln gör du av sådant du kanske redan har hemma, och den passar som ett mysigt julpyssel för både stora och små.

UngMartha
Rostfritt kok

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi