Svampomelett
Ingredienser
1–2 portioner (prisuträkning, 0,90 euro)
3 ägg
3 msk vatten
Salt
1/2 l svamp (trattkantarell, kantarell)
Kläck äggen i en bunke, tillsätt vatten och en nypa salt. Ansa svampen. Fräs i torr panna tills vätskan avdunstar. Tillsätt en klick smör och häll i omelettsmeten. Låt stelna och servera.
