Stuvad grönkål

Ingredienser


Cirka 200 g
grönkål
2 msk
smör
2 tsk
vetemjöl
1 dl
grädde
1 dl
mjölk
½ tsk
salt
2 tsk
senap
Svartpeppar
Nötter till servering

Så gör du


  1. Skölj och skär bort rotstocken på grönkålsbladen. Strimla kålen.
  2. Smält smöret i en kastrull och fräs grönkålen några minuter.
  3. Strö på vetemjöl, rör om och tillsätt vätskan under omrörning. Låt koka några minuter och smaka av med senap, salt och svartpeppar.
  4. Servera grönkålen varm, eventuellt med lite nötter. Kålen passar bra på julbordet.
Stuvad grönkål

Detta kan intressera dig

Se Marie Kellgrens smartfisk-föreläsning från Helsingfors Arbis!

Varför borde vi äta inhemsk fisk nu mer än tidigare? Kan man äta alla fiskar som simmar i våra vatten? Hur ser fiskarens vardag ut? Svar på det här och mycket mer i föreläsningen Smartfisk - hållba...

Hushåll

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll

Laga mat på inhemska fiskkonserver

Den konserverade tonfisken är en vanlig stapelvara i många finska hem men visste du att det går att hitta inhemska motsvarande produkter? Nu testar vi dem. Vi går igenom fördelarna med att välja in...