Grönsaksspett
Ingredienser
1 kg
grönsaker (zucchini, paprika och rödlök)
1 tsk
salt
1 msk
repad timjan
1 msk
repad oregano
2 krm
peppar
2 msk
olja
1 msk
balsamvinäger
Grillspett, metall eller trä
Så gör du
- Skiva zucchinin samt klyfta paprikorna och rödlöken och lägg allt i en skål med salt, peppar, olja, oregano och balsamvinäger. Låt allt marineras.
- Trä grönsakerna på ett spett och grilla dem direkt på grillgallret.
