Grönsaksspett

Ingredienser

1 kg

grönsaker (zucchini, paprika och rödlök)

1 tsk

salt

1 msk

repad timjan

1 msk

repad oregano

2 krm

peppar

2 msk

olja

1 msk

balsamvinäger

Grillspett, metall eller trä

Så gör du

Skiva zucchinin samt klyfta paprikorna och rödlöken och lägg allt i en skål med salt, peppar, olja, oregano och balsamvinäger. Låt allt marineras.
Trä grönsakerna på ett spett och grilla dem direkt på grillgallret.

Detta kan intressera dig

Åsrmöte 2027 i Jakobstad

Alla uppgifter om årsmötet 2027 publiceras på den här sidan: Årsmöte 2027 i Jakobstad

Skuldkänslor på schemat

Innan jag fick barn hörde jag psykologer och kvinnor till vuxna barn säga att det är utmanande att ha små barn, och att särskilt mammor är pressade mellan arbetsliv och familjeliv. Det lät hemskt, ...

Tidskriften Martha

Äppelknyten i elden

Mellanmål