Grönsaksspett

Ingredienser

1 kg

grönsaker (zucchini, paprika och rödlök)

1 tsk

salt

1 msk

repad timjan

1 msk

repad oregano

2 krm

peppar

2 msk

olja

1 msk

balsamvinäger

Grillspett, metall eller trä

Så gör du

Skiva zucchinin samt klyfta paprikorna och rödlöken och lägg allt i en skål med salt, peppar, olja, oregano och balsamvinäger. Låt allt marineras.
Trä grönsakerna på ett spett och grilla dem direkt på grillgallret.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 16

Skapa stämningsfull julbelysning av något så enkelt som äggkartonger. Med lite färg och fantasi förvandlar du vardagsmaterial till en ljusslinga som ger mjukt sken och julkänsla – fint som pyssel i...

UngMartha

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha

Grönkålspesto

Sidorätter