Spenatstuvning

Ingredienser


600 g
spenat
1 ½ dl
vatten
1 ½ msk
mjöl
1 ½
msk smör
4 dl
mjölk
½ tsk
salt
1 krm
muskot
150 g
smör
3 dl
vetemjöl
3 msk
kallt vatten

Så gör du


  1. Ansa spenaten, koka upp vattnet, tillsätt spenaten och låt koka några minuter tills den bli slak.
  2. Häll bort vattnet. Spola spenaten snabbt under kallt vatten. Finhacka med vass kniv.
  3. Smält smöret i kastrullen, tillsätt spenathacket, strö över mjöl och späd på av mjölken.
  4. Låt småkoka under omrörning i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och muskot.

MARTHA
TIPSAR

Servera stuvningen som fyllning till omelett, till kokt eller stekt fisk, eller som fyllning i paj.Genom att öka mjölkmängden blir det spenatsoppa. Vill du undvika mjölk och mjölkprodukter blir rätten också god genom att enbart strö över flingsalt och ringla över god olja.

Utfyllnad8

Detta kan intressera dig

Martha symbol 2 webb

Ny ansökningsprocess för Marthaförbundets förtjänsttecken

Priset på guld och silver har under de senaste åren stigit kraftigt. Det innebär att Marthaförbundets förtjänsttecken i dag representerar ett betydande ekonomiskt värde. För att använda förbundets ...

För föreningar
D2 A4366web

Rödbetstartar med pepparrotsmajonnäs, picklade senapsfrön och chips

Förrätter
Banner demonstration

Marthaförbundet demonstrerar mot nedskärningarna

Marthaförbundet deltar i demonstrationen mot nedskärningar inom tredje sektorn. Kom med och demonstrera måndag 1 september i Helsingfors!

Marthaförbundet