Spenatplättar

Ingredienser

100 g

färsk spenat

ägg

5 dl

mjölk

3 dl

speltsikt eller vetemjöl

Salt

1 msk

smält smör

Smör att steka i

Så gör du

Skölj och finhacka spenaten.
Vispa ägg, mjölk, mjöl och salt till en slät smet i en skål.
Tillsätt smöret och spenaten i smeten och mixa med en stavmixer.
Stek plättarna gyllenbruna i smör. Servera med lingonsylt.

Detta kan intressera dig

Generationsöverskridande Gemenskap

Samarbete och gemenskap över generationsgränserna, få inspiration att starta upp eller tips för fortsättning på redan existerande verksamhet. Ett aktuellt infotillfälle för alla föreningar! Mera in...

Fira Östersjödagen i Gumbostrand 28.8!

Välkommen till en lärorik och inspirerande kväll vid havet när vi uppmärksammar Östersjödagen i Gumbostrand! Gumbohusets gård förvandlas till ett livligt torg med smakupplevelser och aktiviteter fö...

Nyheter

Så bygger du ett hem som håller för livet

Klimatförändring, familjens vanor och intressen, byggande som håller för återanvändning, flexibla användningsmöjligheter och ny teknik versus traditionella lösningar. Arkitekten Ann Charlott Hästö ...

Ekonomi