• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Spenatpasta med pangritata

Spenatpasta med pangritata
Max 30 min

Ingredienser


4 portioner


4 portioner
pasta, gärna inhemsk
1 msk
olja
1–2
vitlöksklyftor
75 g
spenat, finhackad (djupfyst)
1 dl
crème fraîche
1/2 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
1 msk
kapris
1 msk
saft av lime eller citron
(ca 4 msk
riven ost)

Pangritata

3 msk
olja
1
vitlöksklyfta
100 g
bröd (t.ex. rågbröd eller blandbröd)
2 krm
salt
1/2 krm
rosmarin/timjan, torkad

Gör så här


  1. Tina spenaten.
  2. Skala och finhacka vitlöken till pangritata och såsen.
  3. Skär eller smula brödet i bitar.
  4. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen och tillred under tiden pangritata och såsen.

Pangritata


  1. Värm olja i en stekpanna. Tillsätt vitlök, bröd och kryddor och rör om ibland. Stek tills brödet blir krispigt.

Sås


  1. Värm olja i en liten kastrull. Tillsätt vitlöken och fräs tills den får lite färg.
  2. Tillsätt den tinade spenaten och crème fraîchen och rör om.
  3. Koka upp och smaksätt med salt, peppar, kapris och saft av lime. Smaka av såsen.
  4. Häll av pastan och vänd ner den i såsen. Servera pastan med pangritata och riven ost. Till pastan passar det också det bra med exempelvis ärter eller grovt riven morot.

MARTHA
TIPSAR

Pris ca 1,00 € per portion. Uträknat 2.2.2023.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Huvudråvara
  • Pasta
  • Restmat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Spenatpasta med pangritata

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet