Sockerärtspasta

Ingredienser

400 g

sockerärter

50 g

smör

citron, rivet skal och pressad saft

100 g

grovriven västerbottenost

500 g

färskpasta

½ tsk

salt

1 krm

svartpeppar

Hyvlad västerbottenost, rivet citronskal till garnering

Så gör du

Snoppa sockerärterna. Koka dem några minuter i lättsaltat vatten.
Lägg drygt hälften av sockerärterna, ta de största, i en matberedare tillsammans med smör, citronskal, citronsaft, och ost. Mixa till en slät puré.
Koka pastan, låt den rinna av och blanda med sockerärtssmöret. Krydda med salt och peppar. Lägg i de hela sockerärterna, hyvla över ost och strö över citronskal.

Detta kan intressera dig

Fyllda tortillabröd med chili con härkis eller chili con carne

Middag

Så tycker ni om tidskriften Martha – tack för era svar!

Vi har frågat och ni har svarat. Läsarundersökningen 2025 visar att Martha är en uppskattad medlemstidning som väcker glädje och engagemang. Här är några av de viktigaste insikterna.

Nyheter

Marthaförbundet deltar i Beredskapsveckan i Österbotten

Under 24-15.10 samlas organisationer i Österbotten för att lyfta fram beredskap i vardagen. Marthaförbundet deltar genom att lyfta föreningens beredskap.

Beredskap