Snabbmarinerade champinjoner
Ingredienser
| 200 g | färska skivade champinjoner |
| ½ dl | olivolja eller rybsolja |
| 1 | lime, saften, alternativt 2 tsk vinäger |
| Finklippt persilja eller basilika | |
| 2 | pressade vitlöksklyftor |
| Salt, peppar |
Så gör du
- Blanda allt och låt stå svalt i minst en halv timme.
- Ät som tillägg till en matig sallad.
