Snabb ärtsoppa

Ingredienser

4 dl

halva torkade ärtor

2

morötter

1 bit (cirka 80 g)

rotselleri

1 tsk

mejram

1 tsk

timjan

1⁄2 tsk

salt

1 l

vatten

1⁄2

rödlök

100 g

rökt skinka eller kalkon

Så gör du

Skala och ansa morötterna och rotsellerin. Skär i bitar.
Lägg ärthalvorna i en sil och skölj under kallt vatten.
Lägg ärter, morötter, rotselleri och kryddor i en kastrull. Häll vattnet över.
Koka i cirka 45 minuter på svag värme. Smaka av med salt.
Hacka rödlöken fint och skär skinkan i bitar. Lägg upp i skålar och låt var och en plocka rödlök och skinka på soppan.

Detta kan intressera dig

Här firas matkulturdagen med värme, smak och stolthet

Lokal äppelmust i välkomstskål, marthasorl, folkdräkter, en dignande buffé och en rörd matkulturpristagare. Häng med till Dragsfjärd, Kimitoön, för att fira den finlandssvenska matkulturdagen på La...

Hushåll

Torkade salta skorpor

Mellanmål

Så påverkas du av reklam - varje dag och överallt

Marknadsföring har funnits i alla tider. Ofta med samma mål: att få oss att köpa en produkt eller tjänst. Det är inget fel i sig, men det finns tydliga regler som styr hur marknadsföring får gå til...

Ekonomi