Snabb örtost

Ingredienser

• 1 burk kvark
• 1 dl finhackade örter (körvel, basilika.)
• Salt och svartpeppar
• 1 tsk socker
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 5 soltorkade tomater, finfördelade

Blanda alla ingredienser, krydda efter smak och servera genast. För en fastare konsistens, låt rinna av i ett kaffefilter.