Smörgås med bönröra & äpple
Ingredienser
| 8 | skivor bröd |
| 2 | äpplen |
| 2 dl | kokta vita bönor |
| ½ | citron, saften |
| 2 msk | sesampasta (tahini) |
| ½ tsk | kanel |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 1 krm | kardemumma |
| 1 nypa | salt |
Så gör du
- Gör först bönröran. Kör bönor, sesampasta och citronsaft till en jämn massa med en stavmixer. Tillsätt kryddorna och rör om.
- Skiva äpplet i tunna skivor. Bred bönröran på brödskivorna och lägg ett lager äppelskivor på fyra av skivorna. Lägg på resten av brödskivorna som lock.
