Smörgås med bönröra & äpple
Ingredienser
8 | skivor bröd |
2 | äpplen |
2 dl | kokta vita bönor |
½ | citron, saften |
2 msk | sesampasta (tahini) |
½ tsk | kanel |
1 tsk | vaniljsocker |
1 krm | kardemumma |
1 nypa | salt |
Så gör du
- Gör först bönröran. Kör bönor, sesampasta och citronsaft till en jämn massa med en stavmixer. Tillsätt kryddorna och rör om.
- Skiva äpplet i tunna skivor. Bred bönröran på brödskivorna och lägg ett lager äppelskivor på fyra av skivorna. Lägg på resten av brödskivorna som lock.
