Skaldjursgryta

Ingredienser


4–6 portioner


250 g
skalade räkor
250 g
musslor
200 g
champinjoner
2
lökar
1
röd paprika
1
grön paprika
½ dl
olja
1 burk
krossade tomater
2 dl
grädde
2 msk
vetemjöl
1 ½ tsk
paprikapulver
1 ½ tsk
curry
1 msk
citronsaft
Finklippt persilja
Salt, svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och klyfta löken, strimla champinjonerna och paprikan. Fräs, lök, paprika och champinjoner i olja. Krydda med paprikapulver och curry som får fräsa en stund.
  2. Strö över vetemjölet och rör om. Späd med grädden och tomatkrosset. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen puttra 10 minuter.
  3. Tillsätt citronsaft, räkor och musslor. Upphetta blandningen, men den får inte koka. Servera kokt ris och bröd till.
Skaldjursgryta

Detta kan intressera dig

Glutenfri ugnsgröt på havrekorn

Recept

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll

Kvinnan & kapitalet - placeringskväll för nybörjare

Marthaförbundets ekonomirådgivare Maria Österåker är känd för att förklara ekonomi så att alla förstår. Den här gången tar hon sig an grunderna i att spara och placera - helt enkelt hur du kan göda...