Skaldjursgryta

Ingredienser


4–6 portioner


250 g
skalade räkor
250 g
musslor
200 g
champinjoner
2
lökar
1
röd paprika
1
grön paprika
½ dl
olja
1 burk
krossade tomater
2 dl
grädde
2 msk
vetemjöl
1 ½ tsk
paprikapulver
1 ½ tsk
curry
1 msk
citronsaft
Finklippt persilja
Salt, svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och klyfta löken, strimla champinjonerna och paprikan. Fräs, lök, paprika och champinjoner i olja. Krydda med paprikapulver och curry som får fräsa en stund.
  2. Strö över vetemjölet och rör om. Späd med grädden och tomatkrosset. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen puttra 10 minuter.
  3. Tillsätt citronsaft, räkor och musslor. Upphetta blandningen, men den får inte koka. Servera kokt ris och bröd till.
Soppa

Detta kan intressera dig

1 D2 A2735

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll
Philip Teir webb 2

Jag är hellre en fattig syndig människa än en lallande Elon Musk

Jag vet inte när det hände, kanske efter trettiofemårs ålder ungefär, att jag insåg att livet handlar om att lära sig leva med ständiga inre konflikter. Det finns säkert människor som lyckas undvik...

Tidskriften Martha
D2 A7650web

Gäddtacos

Middag