Skaldjursgryta

Ingredienser


4–6 portioner


250 g
skalade räkor
250 g
musslor
200 g
champinjoner
2
lökar
1
röd paprika
1
grön paprika
½ dl
olja
1 burk
krossade tomater
2 dl
grädde
2 msk
vetemjöl
1 ½ tsk
paprikapulver
1 ½ tsk
curry
1 msk
citronsaft
Finklippt persilja
Salt, svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och klyfta löken, strimla champinjonerna och paprikan. Fräs, lök, paprika och champinjoner i olja. Krydda med paprikapulver och curry som får fräsa en stund.
  2. Strö över vetemjölet och rör om. Späd med grädden och tomatkrosset. Krydda med salt och peppar. Låt blandningen puttra 10 minuter.
  3. Tillsätt citronsaft, räkor och musslor. Upphetta blandningen, men den får inte koka. Servera kokt ris och bröd till.
Soppa

Detta kan intressera dig

D2 A1508web

Pumpa-äppelkaka med frosting

Höst
Cirkular ekonomi 1

Cirkulär i vardagen för högstadiet

Genom att utforska frågor som varför vi köper så mycket nytt, hur vi kan minska vårt matsvinn och hur vi kan vara mer hållbara i vår konsumtion, får eleverna verktyg för att tänka och agera mer hål...
Martha pride 2024

Marthaförbundet deltar i sommarens Pride-parader

Marthaförbundet står upp för alla människors rätt att vara sig själva och deltar även i år i flera Pride-evenemang runtom i Svenskfinland.

Nyheter