Senapssill

Ingredienser

saltad sill

Senapssås

äggulor

1 msk

senap, söt

½ tsk

salt

2 dl

matolja

1 msk

vinäger

nymalen vitpeppar

½ dl

kallt vatten

Så gör du

Skölj av sillen i kallt vatten, skär den i 1–2 cm tjocka skivor.
Vispa äggulor med senapen. Salta. Tillsätt oljan i en jämn stråle. Vispa hela tiden. Blandningen blir simmigare och börjar likna majonnäs. Tillsätt vinäger och till sist vattnet. Vispa. Krydda och lägg i sillen.

Detta kan intressera dig

Marthadag i Bromarv

Beredskap från minimum till full koll. Vad kan du redan, vad är bra att tänka på, hur kan du förbereda dig och vad är viktigt på riktigt? Gå igenom både praktiska, ekonomiska och helt vardagliga sä...

Frestelse med smartfisk

Vinter

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll