Sellerisallad med äpple
Ingredienser
| 1 | rotselleri |
| Vatten | |
| 2 tsk | salt/lite vatten |
| 2–3 | äpplen |
Salladssås |
|
|---|---|
| 2 dl | gräddfil |
| ½ tsk | salt |
| ½ krm | peppar |
| 2 msk | persilja |
Så gör du
- Skala och skiva sellerin i tunna skivor. Koka dem mjuka i saltat vatten.
- Kyl dem (spola av dem i kallt vatten) och skär skivorna i tunna strimlor som du sedan tärnar.
- Skär de tvättade äpplena i lika små tärningar.
- Smaksätt gräddfilen med salt, peppar och finhackad persilja.
- Slå salladssåsen över selleri- och äppelbitarna och låt salladen stå en stund före servering.
