Sellerisallad med äpple
Ingredienser
1
rotselleri
Vatten
2 tsk
salt/lite vatten
2–3
äpplen
Salladssås
2 dl
gräddfil
½ tsk
salt
½ krm
peppar
2 msk
persilja
Så gör du
- Skala och skiva sellerin i tunna skivor. Koka dem mjuka i saltat vatten.
- Kyl dem (spola av dem i kallt vatten) och skär skivorna i tunna strimlor som du sedan tärnar.
- Skär de tvättade äpplena i lika små tärningar.
- Smaksätt gräddfilen med salt, peppar och finhackad persilja.
- Slå salladssåsen över selleri- och äppelbitarna och låt salladen stå en stund före servering.
